Nhằm hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp tết Trung thu, sáng ngày 23/9, Đoàn công tác liên ngành về an toàn thực phẩm huyện đã đi kiểm tra một số cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn huyện.

Đoàn kiểm tra tại cửa hàng kinh doanh thực phẩm xóm Tân Thái, xã Hóa Thượng

Đoàn tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh các mặt hàng thường được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh, kẹo, nước giải khát, phụ gia thực phẩm, … Nội dung kiểm tra giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, nhãn sản phẩm hàng hóa thực phẩm, điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, con người, nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, ....Qua kiểm tra cho thấy, nhìn chung các cơ sở đã thực hiện cơ bản đáp ứng các điều kiện về giấy phép kinh doanh, vệ sinh an toàn chế biến thực phẩm, các mặt hàng buôn bán đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

Theo kế hoạch, từ nay đến hết ngày 10/10, Đoàn sẽ tiếp tục kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế các vụ ngộ độc và các bệnh lây truyền qua thực phẩm, nhất là trong mùa cao điểm Tết Trung thu,...Đồng thời qua kiểm tra Đoàn cũng tuyên truyền các cơ sở chấp hành nghiêm các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm qua đó góp phần đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng trên địa bàn./.

Hoàng Lưu (Trung tâm Văn hóa - Thể thao và Truyền thông Đồng Hỷ)